Comienza…Hoy se come

Hoy es el último podcast de mes y como acabas de oír no vengo sola (ruido de sartenes)…

Hombre María, ¿Ya estás manos a la obra? Espera espera, siéntate que vamos a contarles en qué consiste esta nueva aventura que será el último podcast de cada mes.

Si te parece vamos a empezar por el principio, cuéntales qué hace una Andorrana en el Txoco de mi casa que está en Navarra..

Buena pregunta… Yo aterricé por tierras navarricas hace ya 23 años, cuando vine a estudiar la carrera de Nutrición Humana y dietética, y digamos que me trataron tan bien por aquí que me quedé.
Además, durante la época universitaria conocí a mi compañero de vida, que navarro precisamente tampoco es, pero las circunstancias laborales nos arraigaron aquí.

Después de graduarme allá en 2004, estuve trabajando de forma presencial en investigación en la Universidad.

Luego nació mi primera hija Laura, y cuando nos diagnosticaron su pérdida auditiva, fue como el detonante para no movernos de Pamplona, ya que contábamos con toda la logística de equipo médico, logopedia y colegio, que suponían una red muy importante para la niña y para nosotros.

Mi segunda hija supuso un nuevo reto para mi maternidad, ya que desde los primeros días de vida empezamos con muchos problemas digestivos y de nutrición, que desencadenaron en alergias e intolerancias alimentarias varias, y eso hizo que me especializara en este campo.

Fué a finales de 2020, después de mi tercera maternidad, cuando me embarqué, en mi propia empresa, Mama Nutrición y Lactancia.com y MariaMarquesnutricion.com, donde acompaño a mujeres y familias a sentarse a la mesa sin estrés y sin gritos, y a fomentar unos buenos hábitos de alimentación de los más peques desde el inicio de la alimentación complementaria hasta el final de la primera década de vida, a la vez que las familias organizan los menús semanales y ahorran 3 o más horas en la cocina.

Ahora puedo decir que he aunado mis dos grandes pasiones, los peques y la nutrición.

Así es, somos muchas las madres que emprendemos para poder gestionar mejor nuestro tiempo, porque la conciliación por desgracia sigue brillando por su ausencia en este país. Y casualidades de la vida María y yo nos encontramos en este camino del emprendimiento y la maternidad y entendimos que podíamos hacer algo muy bonito, juntas.

Poder aunar conocimientos sanitarios y alimenticios y además hacerlo de una forma práctica y divertida…¿A que suena bien?

María: Suena muy bien.

Una vez que ya te conocen María vamos a contarles cómo ha surgido la idea de crear “Hoy se come” y por supuesto en qué va a consistir.

Las que lleváis tiempo por aquí sabéis que soy muy “cocinitas” me encanta y me relaja cocinar pero es verdad que en la vorágine del día a día es importante encontrar el equilibrio entre el tiempo que puedes dedicar a cocinar, qué tipo de platos hacer y que sean aptos para toda la familia.

A eso le sumo la cantidad de dudas y preguntas que recibo semanalmente relacionadas con la alimentación, a que creo que hay un exceso de información que a veces en vez de conseguir la practicidad nos pasa justamente lo contrario…

Y estos fueron los motivos principales que me llevaron a proponerle a María hacer algo distinto, algo práctico que nos permitiese plasmar la información necesaria para cocinar, combinar los grupos de alimentos de forma equilibrada sin volvernos literalmente locos.

Y como podéis ver ella dijo “sí” Ahora les vas a tener que explicar por qué aceptaste esta proposición…

Es fácil decirte que sí a ti, Yolanda…

La verdad es que cuando escuché tu propuesta me sentí totalmente alineada con tu idea, porque si algo veo a diario con las familias que trabajo y acompaño, es precisamente la nube mental de sobre información que tienen y el caos real a la hora de aplicar en su vida diaria.

Así que qué mejor lugar que este Podcast para aportar claridad y practicidad a las familias en algo tan importante y rutinario como es la alimentación, porque ya se dice que “somos lo que comemos”, pero es que además, comer lo hacemos todos los días y varias veces al día, por lo que tener una buena organización y gestión, es fundamental para encontrar paz mental.

Ahora vamos a contarles en qué va a consistir “Hoy se come” y por qué decimos que es algo novedoso, porque vamos a combinar el formato podcast, con recetas, con video de you tube y con tips y consejos Nutricionales y Sanitarios.

Efectivamente, no se trata de sumar información a esa sobre información, sino de ir al grano con temas actuales, de ponernos en la piel de las madres y padres y dar respuesta a sus inquietudes habituales, y como no, ponernos el delantal, para que no haya excusa a la hora de ponernos manos a la obra en la cocina.

Y como sabemos que lo que no nos sobra es el tiempo, vamos a adaptarnos a ti, nos podrás escuchar en cualquier trayecto que hagas en coche, mientras haces deporte o cocinas en las principales plataformas de podcast Ivoox, Spreaker, Spotify, Apple podcast y google podcast, y nos podrás ver, si te apetece tomarte un café relajado mientras charlamos en youtube.

En cada capítulo tendrás una nueva temática sobre alimentación,que acompañaremos de un NutriTip y Nurse tip y de una receta en vídeo, relacionada con el tema del día.

La idea es ir resolviendo las principales dudas que nos encontramos en consulta como por ejemplo las intolerancias, completar las cenas con el menú escolar, el plato de Harvard, cuándo, cómo y por qué comenzar con la alimentación complementaria, que pasa con las verduras de hoja verde, qué hacemos con el azúcar, el arsénico…En fin que tenemos por dónde empezar.

La idea como siempre facilitarte el día a día y darte la información de forma práctica para que no tengas que hacer un máster para entender las cosas.

Y además para los suscriptores de la comunidad “Hoy se come” recibirán contenido exclusivo en video, recetas, infografías con todos los tips y más sorpresitas…

Por supuesto tú decides hasta donde quieres adentrarte en el mundo de la alimentación práctica, segura y sostenible para toda la familia.

Podrás escuchar nuestro podcast y vernos en you tube y si además te interesa tener las recetas en formato descargable, las infografías con los consejos de cada temática y el video para poder verlo cuantas veces necesites puedes suscribirte a la Comunidad “Hoy se come” por 1,70 euros al mes.

Si quieres disfrutar de consejos nutricionales, sanitarios que te faciliten la alimentación de toda la familia, ¡te esperamos!

Le hemos puesto mucha ilusión y amor a este nuevo proyecto y deseamos que disfrutes de él y sobre todo de la utilidad de sus consejos para conseguir una alimentación saludable, sostenible y segura.

Además queremos dar las gracias a nuestra madre estresada que ha hecho un poco de comedia pero que son dudas que recibimos muy a menudo. Nerea Barrutia gracias por esto y por mucho más, igual la conoces más como Peinetapintxos ¿A que te sonaba la voz?

Es genial, y seguro que muchas nos sentimos identificadas con este tipo de situaciones cotidianas.

Y mientras tanto nos ponemos a a cocinar a fuego lento el próximo programa, para sorprenderte con nuevos contenidos que seguro, te van a hacer la vida un poco más fácil.

El último jueves de cada mes en formato podcast en las principales plataformas y si además nos quieres ver lo podrás hacer en you tube.

Recuerda…

“Porque hoy se come” (Las dos)